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Pizzoccheri, verze e crema di zucca

Pizzoccheri, verze e crema di zucca

350g

Ingredienti:
verza (32%), zucca (18%), zucca bellotta (18%), pizzoccheri (16%) [farina di GRANO duro, Farina grano saraceno, acqua], acqua, olio extravergine d'oliva, lievito alimentare, sale, aglio, pepe nero
può contenere: Arachidi, Frutta a guscio, Sesamo, Soia

Valori nutrizionali per 100g:   Valori nutrizionali per porzione (350g):
Energia 429 kJ / 102 kcal 1502 kJ / 357 kcal
Grassi 2,9g 10g
di cui saturi 0,8g
1,4g
Carboidrati 14g
49g
Di cui Zuccheri 3,4g
12g
Fibre 3,5g
12g
Proteine 3,3g
12g
Sale 0,55g 1,9g

Di cosa sa?
La crema ricavata dalla regina degli orti autunnali, la zucca, è talmente densa, ricca di sapori floreali e gusto dolce che è stata dosata in abbondanza e portata in primo piano. I pizzoccheri sono un ottimo sparring partner capace di equilibrare con la loro rusticanza il gusto delle verze.

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