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Lasagnetta al radicchio rosso e tofu affumicato

Lasagnetta al radicchio rosso e tofu affumicato

350g

Ingredienti:
bevanda di soia (44%) [acqua, SOIA, sale], radicchio rosso (35%), lasagne di GRANO duro (11%), tofu affumicato (8%) [tofu [acqua, SOIANIGARI, solfato di calcio], salsa di soia [FRUMENTO tenero, sale], fumo da sfregamento di legno di faggio], ANACARDI, olio extravergine d'oliva, porri, amido di mais, olio di girasole alto oleico, miso d'orzo [ORZOSOIA, sale, acqua, koji (Aspergillus oryzae)], lievito alimentare, sale, farina di LUPINI, noce moscata, rosmarino, pepe nero, cannella
può contenere: Arachidi, Sedano, Senape, Sesamo, Uova

Valori nutrizionali per 100g:   Valori nutrizionali per porzione (350g):
Energia 654 kJ / 157 kcal 2289 kJ / 550 kcal
Grassi 8,7g
30g
di cui saturi 1,4g
4,9g
Carboidrati 13g
46g
Di cui Zuccheri 1,3g
4,5g
Fibre 1,4g
4,9g
Proteine 5,9g
21g
Sale 0,61g
2,1g


Di cosa sa?
La farina di grano e il tofu affumicato caratterizzano questo piatto, che assume un sapore fortemente tostato. Il radicchio spadone dal gusto tendente all'amaro crea un contrasto vincente con la dolce essenza degli anacardi.
Un ulteriore richiamo tostato è conferito da una granella di frutta secca molto sapida.

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