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Lasagnetta al ragù di tempeh

Lasagnetta al ragù di tempeh

350g

Ingredienti: 
Bevanda di SOIA [acqua, soia (13,50 %), sale], passata di pomodoro [pomodoro (99,50 %), sale], lasagne di grano duro (9%), verdure in porzione variabile [sedano, carote, cipolla], cavolo cappuccio verde, tempeh di soia (6%) [semi di soia decorticati, acqua, aceto di mele, fungo Rhizopus oligosporus], anacardi, olio extra vergine d'oliva, amido di mais, salsa di soia [semi di soia decorticati, frumento, koji (Aspergillus oryzae)], miso d'orzo [orzo, soia, sale, acqua, koji (Aspergillus oryzae)], lievito alimentare, farina di lupini, sale, origano, rosmarino, noce moscata.
Può contenere tracce di: Arachidi, Crostacei, Latte, Molluschi, Senape, Sesamo, Uova


 

Valori nutrizionali per 100g:   Valori nutrizionali per porzione (350g):
Energia 621 kJ / 149 kcal
2174 kJ / 522 kcal
Grassi 7,6g
27g
di cui saturi 1,2g
4,2g
Carboidrati 13g
46g
Di cui Zuccheri 2,7g
9,5g
Fibre 2,5g
8,8g
Proteine 5,8g
20g
Sale 0,61g
2,1g


Di cosa sa?
Lo adoreranno anche i bambini: Un piatto tipico tradizione italiana, rivisitata in chiave moderna e salutare. Questo è il miglior modo di assaggiare il tempeh, un fermentato di legumi. Lo sapevi che i legumi fermentati non creano quel fastidioso effetto che ti gonfia la pancia? Un ottimo modo per avvicinarsi alla cucina vegetale. 

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