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Sugo alla carbonara vegetale con tofu affumicato (3 porzioni)

Sugo alla carbonara vegetale con tofu affumicato (3 porzioni)

3 pezzi da 133g

Ingredienti:
bevanda di soia [acqua, SOIA, sale], tofu affumicato (27%) [tofu [acqua, SOIANIGARI, solfato di calcio], salsa di soia [FRUMENTO tenero, sale], fumo da sfregamento di legno di faggio], olio extravergine d'oliva, olio di girasole alto oleico, farina di LUPINI, fecola di patate, lievito alimentare, sale kala namak, pepe nero, Curcuma, cannella
Valori nutrizionali per 100g:   Valori nutrizionali per porzione (350g):
Energia 690 kJ / 166 kcal 2760 kJ / 664 kcal
Grassi 13g
52g
di cui saturi 1,8g
7,2g
Carboidrati 2,5g
10g
Di cui Zuccheri 0,7g
2,8g
Fibre 2,1g
8,4g
Proteine 8,8g
35g
Sale 0,86g
3,4g

Come gustarlo al meglio
La confezione si compone di 3 dischetti surgelati di sugo. Un disco è adatto per una porzione di pasta da 100g.
Pasta consigliata: maccheroni o spaghetti.
Togli un disco dalla confezione e riponilo su un piatto idoneo al microonde mentre la pasta è in cottura. Imposta microonde a 600W per 1 minuto e mezzo e metti sul sugo un cucchiaio di acqua di cottura della pasta. Infine versa la pasta cotta ancora bollente sul sugo, mescola e goditi il tuo pasto.

Di cosa sa?
Pronti per adorare la nostra versione di carbonara?
Una deliziosa alternativa 100% vegetale alla tradizionale carbonara. La base cremosa è ottenuta dalla combinazione di bevanda di soia lievito, che conferisce profondità di sapore. L'olio extravergine d'oliva dona a una consistenza vellutata alla crema. Il tocco affumicato del tofu, arricchito dalla salsa di soia e dal fumo di legno di faggio, si sposa armoniosamente con il pepe nero e la curcuma, creando un'esperienza gustativa avvolgente e appagante. Un pizzico di sale kala namak e la cannella completano la ricetta, regalando un'esplosione di sapori in ogni boccone.
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